Csokis muffin receptje:
Hozzávalók: 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 5 dkg kakaópor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 cs sütőpor, 2,5 dl tej, 1 db tojás
Elkészítése: A sütőt előmelegítem 180 fokra. Egy tálban alaposan összekeverem a lisztet, sütőport, kakaóport, Egy másik tálban a vajat és a tojást robotgéppel kikeverem, majd a cukrot hozzáadva keverem tovább. Mikor már jó habos, a tejet is hozzáadom. MIkor már kész a massza, a lisztes keveréket hozzáborítom és egy fakanállal összeforgatom. Egy muffin sütőt kibélelek kis muffin papírokkal és a masszát beleadagolom. Egy mélyedésbe kb 2 evőkanálnyi jut. 180 fokos sütőben kb 20 percig sütöm.
TIPP:
- ha nincs muffinsütőbe való papír, akkor simán csak ki kell vajazni- lisztezni a formákat
- csokidarabkákkal még intenzívebb az ízélmény
- gyümülcsdarabokkal is lehet variálni (banándarabokkal nagyon finom)
- ha nincs muffinsütőnk, akkor sima tepsiben is meg lehet sütni
Utolsó kommentek