Káposztás tészta:Hozzávalók: Egy kis fej káposzta, 1 cs tészta, sóElkészítése: A káposztát a reszelő nagylyukú oldalán lereszelem, megsózom és hagyom egy kicsit állni. A tésztának felteszem a sós- olajos vizet forrni. Egy wokba vagy lábosba olajat teszek, a káposztát…

Csokis muffin receptje:Hozzávalók: 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 5 dkg kakaópor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 cs sütőpor, 2,5 dl tej, 1 db tojásElkészítése: A sütőt előmelegítem 180 fokra. Egy tálban alaposan összekeverem a lisztet, sütőport, kakaóport, Egy másik tálban a vajat és a…

Borsóleves recept:Hozzávalók: Kb. 0,5 kg borsó (friss vagy mirelit), leves tészta, fűszerek (só, ételízesítő, pirospaprika)Elkészítés: A borsót előkészítem, kevés olajon elkezdem pirítani gyakori kevergetés mellett. Kb 10 perc után szórok rá egy kiskanálnyi pirospaprikát…

Cukkini fasirt:Hozzávalók: 0,5 kg cukkini, 3 db tojás, zsemlemorzsa, fűszerek (só, fokhagyma, bazsalikom, oregánó)Elkészítése: A cukkinit megmosom, a két végét levágom és a többit lereszelem a reszelő nagylyukú oldalán. Megsózom, hozzáadom a 3 tojást, a többi fűszert. Ezt…

Igazából nem tudom, hogy mégis mire gondoltam, mikor 35 fokban nekiálltam a fánksütésnek, de végülis az eredmény kifejezetten jó lett. A recept pedig a következő:Fánk: Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tojás, 3,5 dl tej, 10 dkg cukor, csipet só, olaj a…

A paradicsomlevessel sok gond nincs. Nem kell hozzá halomnyi hozzávaló, nem kell órákat ácsorogni a konyhában mire elkészül, és nem utolsó sorban nem kell rá vagyonokat költeni.  ParadicsomlevesHozzávalók: 1 dob (500 g) passzírozott paradicsom, 1 kis fej hagyma, só, cukor,…

Nagyon sokszor előfordul, főleg a nagy nyári forróságban, hogy hiába iszunk vizet, egszerűen nem oltja a szomjunk. A boltban kapható üdítők elég drágák és teli vannak mesterséges anyagokkal. Nagyon jó alternatívát jelenthet a:Limonádé:Nagyon egyszerű, semmilyen ördöngősség…

Ma megint ott ácsorogtam a konyhában, forgolódtam és tanakodtam, hogy mégis mi legyen a vacsora. A paradicsomleves ütős ötletnek tűnt, de valahogy nem volt az igazi. Megint a tészta lett a befutó. Ez a szósz egyszerű, gyors, finom és az egész vacsora kb 500 ft-ba kerül. Mi is ez a…

Ki mondta, hogy mindig neked kell a konyhában tüsténkedni? Eleged van már abból, hogy mindig neked teszik fel a kérdést: Mi lesz az ebéd? És mikor lesz kész?Unod már újra és újra kitalálni mit adj a családodnak enni, ami nem a megszokott, ami nem tart órákig, amit mindenki…

Mikor csak úgy ennék valami finomat, édeset, akkor sokszor alug jut eszembe valami, amit hipp- hopp el tudnék készíteni. Annyira egyszerű és kézenfekvő ez a finomság, hogy sokszor nem is jut eszembe. Mi is ez? Nem más, mint a ...: PUDINGReceptet szerintem teljesen feleslege írnom,…

Ezek az ételek a kedvenceim. Összeszedem amit otthon találok egybevarázsolom és már kész is a finom vacsora. Igazi recept nem is nagyon van. Minden attól függ, hogy éppen mit találok a hűtőben. Ez a típus készült ma este:Virslis, kolbászos, tojásos tészta:Hozzávalók 4…

Már egy ideje szemezgetek az újburgonyával, dehát ugye eddig nem volt túl olcsó. Mivel az ára most már szinte megegyezik a régi krumpliéval, úgy döntöttem inkább abból vásárolok. Bizton állíthatom, nem bántam meg! Általában az elsőként vásárolt újburgonyából…

A rizses hús nagyon hálás étel. Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető étkek közé, de cserébe nem kell sokat babusgatni, elfődögél magában. Ha van egy kis prököltmaradék vagy a fagyasztóba tettünk el egy kis adagot, akkor pedig át is nevezhetjük a gyors kategóriába. A…

 Először félve készítettem el a ezt a levest. Féltem, mit fognak hozzászólni a fiúk. Nem egy szokványos levesről van szó, de gondoltam kipróbálom. Rákerestem a receptre, találtam is párat, de nem volt az igazi. Próbáltam a mi ízvilágunknak megfelelően összerakni. Az…