Meglepődve tapasztalom, hogy milyen áron lehet kapni a zöldségeket és gyümölcsöket! Régen a krumpli a szegények ételének számított, ma pedig egyszerűen drága. Legalábbis az elmúlt időszakhoz képest meglepően sokba kerül. Tegnap voltam a Lidl-ben vásárolni, ott akciósan…

Ezt a receptet a nagypapámtól kaptam. Régen, mikor csak liszt és zsír volt a kamrában és nem volt mit enni, gyakran készítették ezt a pogácsát, mert ehhez nem is kell már. A végeredmény nem fog hasonlítani a puha, foszlós, élesztős pogácsához, de én nagyon szeretem. Egy bögre…

Nyáron csak úgy bővelkedünk a sok zöldségben és gyümölcsben. Sok színes, érett finomság csalogatja  agyanútlan vásárlót a polcok felé. Sokszor mire feleszmélek, a kosaramban is van egy jó pár belőlük. Mi nagyon szeretjük nyersen is a zöldségeket: salátának,…

A szomszédomtól kaptam ezt a receptet. Ma kaptam finom, érett sárgabarackokat és mindenképp ki akartam próbálni. Meg is főztem és valami fantasztikus lett! Íme a recept:Sárgabarack krémleves:Hozzávalók: kb 1 kg puha, érett sárgabarack (kimagozva, meghámozva), 1 cs pudingpor, 1 kis…

Este grillparty lesz nálunk, így nem akartam túlaggódni az ebéd- kérdést. Mivel a gyerekek itthon vannak, azért mégiscsak készítenem kellett valamit, ezért találtam ki ezt a kreációt.Sült zöldségek joghurtos öntettel:Hozzávalók (1 személyre): 3 db közepes burgony, 1 fej…

Káposztás tészta:Hozzávalók: Egy kis fej káposzta, 1 cs tészta, sóElkészítése: A káposztát a reszelő nagylyukú oldalán lereszelem, megsózom és hagyom egy kicsit állni. A tésztának felteszem a sós- olajos vizet forrni. Egy wokba vagy lábosba olajat teszek, a káposztát…

Borsóleves recept:Hozzávalók: Kb. 0,5 kg borsó (friss vagy mirelit), leves tészta, fűszerek (só, ételízesítő, pirospaprika)Elkészítés: A borsót előkészítem, kevés olajon elkezdem pirítani gyakori kevergetés mellett. Kb 10 perc után szórok rá egy kiskanálnyi pirospaprikát…

Igazából nem tudom, hogy mégis mire gondoltam, mikor 35 fokban nekiálltam a fánksütésnek, de végülis az eredmény kifejezetten jó lett. A recept pedig a következő:Fánk: Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tojás, 3,5 dl tej, 10 dkg cukor, csipet só, olaj a…

A paradicsomlevessel sok gond nincs. Nem kell hozzá halomnyi hozzávaló, nem kell órákat ácsorogni a konyhában mire elkészül, és nem utolsó sorban nem kell rá vagyonokat költeni.  ParadicsomlevesHozzávalók: 1 dob (500 g) passzírozott paradicsom, 1 kis fej hagyma, só, cukor,…

Nagyon sokszor előfordul, főleg a nagy nyári forróságban, hogy hiába iszunk vizet, egszerűen nem oltja a szomjunk. A boltban kapható üdítők elég drágák és teli vannak mesterséges anyagokkal. Nagyon jó alternatívát jelenthet a:Limonádé:Nagyon egyszerű, semmilyen ördöngősség…

Ma megint ott ácsorogtam a konyhában, forgolódtam és tanakodtam, hogy mégis mi legyen a vacsora. A paradicsomleves ütős ötletnek tűnt, de valahogy nem volt az igazi. Megint a tészta lett a befutó. Ez a szósz egyszerű, gyors, finom és az egész vacsora kb 500 ft-ba kerül. Mi is ez a…

Ezek az ételek a kedvenceim. Összeszedem amit otthon találok egybevarázsolom és már kész is a finom vacsora. Igazi recept nem is nagyon van. Minden attól függ, hogy éppen mit találok a hűtőben. Ez a típus készült ma este:Virslis, kolbászos, tojásos tészta:Hozzávalók 4…

 Először félve készítettem el a ezt a levest. Féltem, mit fognak hozzászólni a fiúk. Nem egy szokványos levesről van szó, de gondoltam kipróbálom. Rákerestem a receptre, találtam is párat, de nem volt az igazi. Próbáltam a mi ízvilágunknak megfelelően összerakni. Az…

 Sokszor állok a nyitott hűtőajtó előtt tanácstalanul, hogy már megint mit főzzek, nincs itthon gyakorlatilag semmi. Mindig csak az a pár recept jut eszembe elsőként, amit már rengetegszer készítettem. Sokszor kérdezem kétségbeesve a barátokat, szomszédokat, hogy:…